A Good Morning begins with a Good Breakfast

Er jeg den eneste, som synes, en god morgenmad ligesom sparker dagen i gang på den rette måde?

Denne søndag lavede jeg mig en god portion havregrød med blåbær, kanel, æble og mandler samt en kop varm kakao til, da jeg stadig ikke helt er kommet mig over mit halsonde

 

Opskrift:

• 1 dl havregryn
• 2 dl vand
• 1 æble
• Lidt kanel
• 70-100 g blåbær
• Lidt salt til grøden

 

Hvis man er indehaver af en mikrobølgeovn, er det ingen sag at lave havregrød i en fart; Man skal blot putte havregrynene i en skål med 2 dl vand og først give det 2 min. Derefter tager man grøden ud, rører lidt rundt og sætter den ind igen og giver den et halvt min. Så tages grøden ud, der tilsættes salt og røres rundt, hvorefter de andre ingredienser puttes i. Sådan, nem, lækker og ikke mindst sund og mættende morgenmad på max 5 min. 🙂

Kan I alle have en god søndag! Jeg vil i hvert fald forsøge at få slappet af og ladet op, selvom der naturligvis er afleveringer og lektier, som skal overstås. Men hvis bare man når dem, så kan man jo tage tingene i sit eget tempo på sådan en søndag 😉

Kh. Rikke